Các thực phẩm nên sử dụng khi bị sốt

Các thực phẩm nên sử dụng khi bị sốt

Biengan.org - Khi bị sốt, cơ thể bạn sẽ đốt cháy lượng calo nhiều hơn bình thường, nếu bạn không ăn đủ các loại thực phẩm giàu dưỡng chất, cơ thể sẽ không đủ năng lượng để hệ thống miễn dịch hoạt động giúp bạn phục hồi nhanh chóng. Nếu bị sốt nóng trên 40 độ, kéo dài hơn 48 đến 72 giờ hoặc có kèm theo các triệu chứng bất thường như cứng cổ, rối loạn tâm thần, co giật, da mẩn đỏ hoặc đau khi đi tiểu... bạn cần đến các cơ sở y tế để được các nhân viên y tế thăm khám và có biện pháp xử lý phù hợp. Tuy nhiên, một số loại thực phẩm dưới đây sẽ giúp bạn hạ sốt bên cạnh việc dùng thuốc.

Sick girlSử dụng các thực phẩm chứa nhiều nước

cac-thuc-pham-nen-su-dung-khi-bi-sot-2Theo bác sĩ William Schaffner thuộc trường Đại học Y khoa Vanderbilt, cách tốt nhất để chống lại cơn sốt là ăn uống thực phẩm chứa nhiều nước. Ngoài nước lọc, trà nóng hoặc nước ép trái cây, bạn nên ăn các loại thực như rau ít muối hay nước luộc thịt gia cầm, kem đá hoa quả và súp loãng. Hơi nóng từ thức ăn  như súp gà có thể làm loãng chất nhầy đã bị khô trong mũi.

Trái cây tươi

cac-thuc-pham-nen-su-dung-khi-bi-sot-3

Các loại trái cây như cam, dâu tây, dưa hấu, dứa, kiwi rất giàu vitamin C và chất chống oxy hóa giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch. Chuối chứa nhiều kali, giúp thay thế kali bị mất khi tiêu chảy, đổ mồ hôi hoặc nôn mửa. Ngoài ra, các loại trái cây chứa các hợp chất flavonoid giúp giảm viêm và tăng cường chức năng của các tế bào miễn dịch. Chọn trái cây tươi thay vì các sản phẩm trái cây ngọt như một số thương hiệu táo, nước ép trái cây có thêm đường hoặc trái cây đóng hộp dạng sirô đặc. Chế độ ăn nhiều đường có thể ức chế hệ thống miễn dịch của bạn.

Sử dụng men tiêu hóa

cac-thuc-pham-nen-su-dung-khi-bi-sot-4

Một bài báo đăng trên tạp chí “Nhi khoa” năm 2009 khuyến cáo rằng, thường xuyên sử dụng các loại thực phẩm chứa probiotic, có các vi khuẩn sống có thể làm giảm sốt ở trẻ em bị bệnh. Những đứa trẻ sử dụng chế phẩm sinh học cũng có sức đề kháng cao hơn, ít ốm vặt hơn. Khi bị sốt, bạn cũng có thể ăn các loại sữa chua có chứa các vi khuẩn sống. Hãy chọn nhãn hàng sữa chua đảm bảo sản phẩm của họ có chứa nồng độ cao vi khuẩn. Bạn nên chọn sữa chua không béo hoặc ít béo hơn các loại sữa chua có thành phần giống sữa để tránh chất béo bão hòa.

Ăn nhiều chất đạm

cac-thuc-pham-nen-su-dung-khi-bi-sot-5

 

Ăn thêm chất đạm khi bị sốt có thể cung cấp cho hệ thống miễn dịch của bạn năng lượng cần thiết để chống nhiễm trùng – chuyên gia dinh dưỡng Emily Cruwys cho biết. Sử dụng với một lượng nhỏ các thực phẩm nhạt như trứng, đậu phụ, thịt gà không da, không nêm hoặc gà tây. Nếu bạn không thể tiêu hóa được thức ăn đặc, có thể tăng chất đạm cho cơ thể từ một hỗn hợp giàu protein như sinh tố làm với sữa ít hoặc không có chất béo, sữa chua, đậu hũ, trà sữa nóng hay cà phê sữa.

PM Nguyên sinh dịch

Ghi rõ nguồn http://biengan.org khi đăng tải lại bài viết này Link bài viết: Các thực phẩm nên sử dụng khi bị sốt

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>