34 thực phẩm giàu vitamin C- phần 2

34 thực phẩm giàu vitamin C- phần 2

Biengan.org - Vitamin C là một chất chống oxy hóa quan trọng, giúp đảm bảo sức khỏe và duy trì hoạt động của gân, xương, da. Đồng thời, vitamin C cũng giúp bảo vệ hệ thống miễn dịch của bạn khỏi bị tổn hại bởi các chất trong cơ thể. Hãy chắc chắn rằng bạn đang nhận được đủ lượng viamin C từ chế độ ăn uống của mình bằng cách ăn nhiều thực phẩm giàu Vitamin C trong danh sách dưới đây.

18. Dứa

34-thuc-pham-giau-vitamin-c-phan-2-1

Dứa là nguồn thực phẩm bổ sung tốt cho sức khỏe, giúp tăng hương vị cho món salad trái cây hoặc smoothie, và cũng rất tuyệt vời khi xào với tôm, hoặc thịt lợn. Một cốc dứa cung cấp cho cơ thể bạn tới 131% lượng khuyến cáo vitamin C hàng ngày. Ngoài việc tăng cường lượng vitamin C cho bạn, dứa có thể giúp làm giảm viêm khớp và giúp tiêu hóa tốt.

1 cốc cung cấp 78,87 mg Vitamin C (131% DV), 83 calo

19. Cà chua

Khi nghĩ tới cà chua, mọi người thường nghĩ tới chất chống oxy hóa lycopene mà quên mất một chất khác là vitamin C. Một quả cà chua kích thước trung bình cung cấp cho cơ thể của bạn gần một nửa lượng vitamin C người lớn trung bình cần trong một ngày, nhưng chỉ có 28 calo.

1 quả cà chua cỡ trung bình cung cấp 28.78 mg Vitamin C (48% DV), 28 calo

20. Ớt chuối

Ớt chuối là một gia vị tuyệt vời cho bánh pizza, bánh mì, bánh mì kẹp thịt không chỉ vì hương vị tuyệt vời của nó. Ớt chuối có chứa vitamin A, protein, vitamin C, nhưng chúng ít chất béo và calo. Ớt chuối là một lựa chọn tốt cho những người thích thưởng thức các thức ăn có nhiều gia vị, nhưng không quá cay.

1 cốc cung cấp 38,04 mg Vitamin C (63% DV), 12 calo

21. Bắp cải đỏ

Hầu hết mọi người đã quen thuộc với bắp cải xanh, nhưng bạn có biết rằng bắp cải đỏ là một nguồn giàu vitamin C, cũng như nhiều loại vitamin và khoáng chất khác? Một chén cải bắp đỏ tươi xắt nhỏ cung cấp 50.73 mg vitamin C, 993.2IU vitamin A, 2 g chất xơ và chỉ có 28 calo.

1 cốc cung cấp 50,73 mg Vitamin C (85% DV), 28 calo

22. Đu đủ

Một quả đu đủ trung bình chứa 187.87 mg vitamin C nhiều gấp ba lần so với lượng người bình thường nên tiêu thụ trong một ngày. Loại quả ngon ngọt, tốt cho hệ miễn dịch này còn chứa nhiều vitamin A, vitamin B, canxi và kali.

1 quả trung bình cung cấp 187,87 mg Vitamin C (313% DV), 119 calo

23. Dâu tây

Một chén dâu tây thái lát mang lại nhiều hơn lượng Vitamin C cơ thể bạn cần trong ngày. Hãy dùng dâu tây trong món salad hay smoothie trái cây cho bữa ăn sáng hoặc làm bữa tráng miệng sau bữa ăn tối.

1 cốc cung cấp 97,61 mg Vitamin C (163% DV), 53 calo

24. Cà chua phơi khô

34-thuc-pham-giau-vitamin-c-phan-2-2

Cà chua phơi khô đã trở thành một món ăn phổ biến đồng thời là nguồn tuyệt vời vitamin C, vitamin K, kali và sắt. Bạn có thể mua cà chua phơi khô được đóng gói trong các cửa hàng tạp hóa, hoặc bạn có thể tự làm.

1 cốc cung cấp 111,98 mg Vitamin C (187% DV), 25 calo

25. Hẹ

Một muỗng canh hẹ cắt nhỏ thêm hương vị cho món ăn đồng thời cung cấp các vitamin và khoáng chất. Hẹ là nguồn giàu vitamin C, giúp làm giảm cholesterol, hạ huyết áp và ngăn ngừa ung thư. Hãy bắt đầu bằng cách thêm hẹ cắt nhỏ vào món trứng xào, súp, khoai tây nghiền.

1 muỗng canh cung cấp 1,74 mg Vitamin C (3% DV), 1 calo

26. Húng quế khô

Thảo dược khô đặc biệt là húng quế chứa hàm lượng vitamin C khá lớn. Chỉ cần một muỗng canh đem lại 2% lượng khuyến cáo hàng ngày cho hầu hết người lớn, và lượng calo trong nó không đáng kể. Húng quế khô thường đi kèm với các món ăn có ô liu, tỏi, hoặc cà chua.

1 muỗng canh cung cấp 1,22 mg Vitamin C (2% DV), 5 calo

27. Dưa đỏ

Bạn có biết rằng dưa đỏ thuộc họ Bí? Cả dưa và bí đều chứa hàm lượng cao vitamin C, khoảng 1/8 quả dưa cung cấp 34% lượng khuyến cáo hàng ngày. Dưa đỏ cũng giúp ngăn ngừa bệnh tim, giúp phổi hoạt động tốt và làm giảm căng thẳng. Ngoài vitamin C, nó còn chứa hàm lượng cao vitamin A và kali.

1/8 quả dưa trung bình cung cấp 20.19 mg Vitamin C (34% DV), 19 calo

28. Rau mùi khô

34-thuc-pham-giau-vitamin-c-phan-2-3

Rau mùi khô, thường được sử dụng trong các món ăn Latin, châu Á và Địa Trung Hải. Đó là một nguồn tuyệt vời vitamin C và magiê, nhưng hầu hết mọi người quan tâm đến chúng vì hương vị tinh tế nó đem lại cho các món ăn. Hãy sử dụng rau mùi khô nhiều hơn trong các bữa ăn của bạn để tận hưởng những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.

1 muỗng canh cung cấp 11.33 mg Vitamin C (19% DV), 6 calo

29. Đinh hương đất

Giống như nhiều gia vị, đinh hương đất là một nguồn giàu vitamin C. Một thìa đinh hương đất cung cấp 5.66mg vitamin C, tương đương 9% lượng khuyến cáo hàng ngày. Đinh hương đất thường được sử dụng trong ẩm thực Ấn Độ và châu Á giúp hỗ trợ tiêu hóa.

1 muỗng canh cung cấp 5,66 mg Vitamin C (9% DV), 23 calo

30. Quả cherry Tây Ấn Độ

Nếu bạn cần tăng lượng vitamin C cho cơ thể, cherry Tây Ấn Độ là một trong những thực phẩm tốt nhất giúp ích bạn. Một chén loại trái cây giàu dinh dưỡng này chứa gần 3000% lượng vitamin C mà người lớn trung bình cần cho cả ngày. Cherry cũng có nhiều chất xơ, vì vậy chúng là một món ăn tuyệt vời khi bạn cảm thấy chướng bụng hoặc bị táo bón.

1 cốc cung cấp 1644,05 mg Vitamin C (2.740% DV), 31 calo

31. Xoài

Xoài là một loại trái cây thơm ngon, có hàm lượng lớn các vitamin và khoáng chất cho bạn khỏe mạnh và cảm thấy thoải mái. Một quả xoài trung bình chứa gần như toàn bộ lượng vitamin C bạn cần trong ngày. Xoài cũng là một nguồn tuyệt vời của vitamin A, E, và B6, cũng như các khoáng chất như đồng, kali và chất xơ.

1 quả xoài cung cấp 57,34 mg Vitamin C (96% DV), 135 calo

32. Nghệ tây

Nghệ tây được coi là một trong những gia vị đắt tiền nhất thế giới, vì phải mất lượng lớn lao động và nguyên liệu chỉ để sản xuất một lượng nhỏ gia vị. Nếu bạn có nghệ tây trong bếp, hãy thêm vào những món ăn hàng ngày. Nghệ tây tốt với bệnh nhân hen suyễn, ho gà, khó ngủ, bị chứng ợ nóng, trầm cảm, và nhiều bệnh khác. Nó cũng là một nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất như mangan, sắt, kali, và Vitamin C.

1 muỗng cà phê cung cấp 0,81 mg Vitamin C (1% DV), 3 calo

33. Ớt đỏ

Nếu bạn có cách để kết hợp một muỗng canh ớt cayenne vào bữa ăn của bạn, bạn sẽ nhận được 3.82 mg vitamin C trong bữa ăn đó, hoặc 6% giá trị khuyến cáo cho người lớn. Hạt tiêu Cayenne thường được sử dụng trong các món ăn cay, hoặc trong thực phẩm nhạt như gạo và đậu để làm tăng hương vị.

1 muỗng canh cung cấp 3,82 mg Vitamin C (6% DV), 16 calo

34. Cam

34-thuc-pham-giau-vitamin-c-phan-2-4

Cam có thể là một trong những nguồn vitamin C nổi tiếng nhất và được sử dụng rộng rãi. Cam cũng là một nguồn tuyệt vời của axit folic, kali và vitamin B.

1 quả cam cung cấp 36,11 mg Vitamin C (60% DV), 35 calo

Hầu hết mọi người biết rằng Vitamin C- một chất chống oxy hóa sẽ góp phần chống lại các triệu chứng cảm lạnh và cúm. Thực tế là ảnh hưởng của Vitamin C trên hệ thống miễn dịch có thể khác nhau giữa người này với người kia, nhưng nhận được đủ C trong chế độ ăn uống là điều cần thiết cho sức khỏe của các mạch máu, da, xương, tim của bạn

Mai Tú dịch

http://bembu.com/vitamin-c-foods

Ghi rõ nguồn http://biengan.org khi đăng tải lại bài viết này Link bài viết: 34 thực phẩm giàu vitamin C- phần 2

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>